話題の生キャラメルはもう食べましたか?
口に入れた瞬間、ふわっと、とろける食感はこれまで味わったことのないような絶妙なもの。 そんな人気の高い花畑牧場の商品がネットで気軽に買えるようになりました。人気の生キャラメル、ミルクプリン、カチョカヴァロはもちろん、花畑牧場の店頭でしか食べることができないホエー豚まで揃っています。全商品を食べたことがあるという方は少ないのではないでしょうか。店頭では混んでいて時間に追われる場合が多いと思いますので、サイトを通じてじっくり見てみてください。オンラインストアにも通じていますので購入することもできます。話題の生キャラメルを食べてみましょう。
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北海道を旅行したことがありますか？
もしまだ北海道に行ったことがない、という方は一度行かれるといいと思います。壮大な大地、都会とは異なる時間の流れ、豊富な海の幸・・・その魅力を挙げるときりがありません。特にグルメ関係は魅力的です。もちろん当サイトで紹介しているネットからの花畑牧場販売も魅力的ですが、たらばがに、毛蟹、まつばがに、ホタテ、ボタンエビ等は都内でこれまで食べてきたものと味が明らかに違います。やっぱり鮮度が違うんですよね。しかも高級店に行かなくても、回転寿司や居酒屋でもおいしい！なんて魅力的なんでしょうか。また北海道ならではの名物としてジンギスカンも体験して欲しいものです。ただし、お店選びは重要です。これも明らかに味が違うのです。事前に調べて評判のお店に行きましょう。私的には「松尾ジンギスカン」、「だるま」がおすすめです。あとかには市場で買いましょう。間違ってもカニ食べ放題のお店には入らないように！まずおいしくありませんから。
そして旅の最後に空港で買うお土産が「花畑牧場」なのです。人気商品のため売り切れてしまうこともありますが、何軒もお土産屋が入っているので、一軒一軒周るときっと残っていると思います。以前は「六花亭」の白い恋人が定番でしたが、ここ数年で勢力図が大きく変わりました。なんと言っても生キャラメルは実に魅力的なおいしさがあります。花畑牧場通信販売にて買うのも楽しいことですが、北海道へ実際に足を運んでみると、その魅力が一層大きくなると思います。（記・管理人）
【花畑牧場の直営店ってどんなところ？】
「生キャラメル」などで知られるタレント田中義剛さんが経営する北海道「花畑牧場」が手掛けるホエー豚専門店「花畑牧場 ホエー豚亭」の都内１号店」（港区南青山2、TEL 03-5412-8777）が東京・外苑前駅近くにオープンしています。営業時間は10時30分～23時30分になっています。食事の利用客には各種生キャラメルなど人気商品を購入可能です。
この店舗では、北海道・十勝地方にある花畑牧場で作られるチーズ製造の際に出る「ホエー（乳清）」を飲ませて育てた「ホエー豚」の料理が食べることが出来ます。１日３リットル以上のホエーを与え育てる豚は、肉質が柔らかく、口あたりがよくてジューシーなのが特徴です。平成20年から牧場内にて販売していましたが、用意する豚丼が売り切れるほどの人気商品になっています。
ランチでは、甘辛しょうゆだれを絡めたホエー豚を炭火で焼き上げた「ホエー豚丼」と、ごまのような風味が特徴のトムチーズをかけた「ホエー豚丼トムチーズがけ」（ともに豚汁、漬け物付き、1,260円）の２品が食べられます。
ディナーはコース料理のみ。豚ロース、肩ロース、バラ、モモで食べるしゃぶしゃぶと薬膳コラーゲンスープ、ホエー豚丼の混ぜごはんに加え、デザートに北海道バニラアイス（キャラメル スパイラルソース）を付けた「ホエー豚のしゃぶしゃぶ」（1人＝6,300円）が中心です。希望があればカウンター、テラス席のみで豚丼も提供しています。
なかなか実店舗に行くのは大変だと思いますが、当サイト花畑牧場通販を通じて「花畑牧場 ホエー豚亭」の商品のご購入も可能です。そのおいしさをぜひご堪能ください。
【花畑牧場×みやざきフェア 開催中】
開催期間：2010年2月1日（月）～2月28日（日）
開催店舗：花畑牧場カフェ生キャラメル＆アイスクリーム東京銀座店、花畑牧場カフェ生キャラメルアイスクリーム＆生コラーゲンラーメン原宿店、花畑牧場カフェ六本木店、花畑牧場カフェ軽井沢店
「てげ→!! 2010みやざきweeeek!!」と花畑牧場がコラボレーション。
宮崎県が誇る高級果物「マンゴー」。この宮崎マンゴーのピューレを使用した「花畑牧場 生キャラメル宮崎マンゴー」を、北海道と宮崎のコラボ商品として開発、手造りと素材にこだわり完成させました。今回、花畑牧場カフェではその「花畑牧場 生キャラメル宮崎マンゴー」を使用したメニューを期間限定でご用意。「ホットキャラメル・アイスクリーム」、「ホットキャラメル・パフェ」など、この機会にぜひご賞味ください。
【「花畑牧場 夕張メロンアイスクリーム PREMIUM FRUIT」】新発売
関東甲信越地区の主要コンビニエンスストアを中心に大好評の花畑牧場アイスクリームシリーズに、新しいフレーバーが７月14日数量限定で登場します。十勝生乳を100%使用したアイスクリームに「夕張メロン」の果汁を使用し、さらに「生キャラメル夕張メロン」を練り込みました。夕張メロンの濃厚なおいしさをそのままに、生乳でまろやかに仕上げた風味豊かな味と、口どけのよさをお楽しみください。値段は330円です。最高級のプランドアイスとしての地位を確立しました。